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蒜蓉炒油麦菜
6.1分
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时间:10分钟以内，难度:难，配方:油麦菜、花生油、鸡粉，步骤:1.准备好新鲜的油麦菜；PS：选择嫩 2.准备好新鲜的油麦菜；PS：选择嫩 3.热锅，倒油，放蒜末爆香； 4.加入油麦菜，鸡精爆炒；PS：油麦
10分钟以内
难
蒜香
炒
步骤1.
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准备好新鲜的油麦菜；PS：选择嫩油麦菜。
步骤2.
准备好新鲜的油麦菜；PS：选择嫩油麦菜。
步骤3.
热锅，倒油，放蒜末爆香；
步骤4.
加入油麦菜，鸡精爆炒；PS：油麦菜容易熟，快速翻炒即可
步骤5.
放盐炒均即可。
窍门
1.油麦菜要挑选嫩的；
2.蒜末爆香快速放油麦菜爆炒，防油麦菜变黄；
3.油麦菜不宜烹饪时间过长，流失营养。
