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麻辣火锅
8.3分
34人做过
大海微澜
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:羊肉、香菇、鸡腿菇、生菜，步骤:1.家麻家辣牛油火锅料套装 2.备齐各种配菜，洗净切片或段 3.想起老北京涮羊肉的手切羊肉，特有 4.按自己的口味取适量火锅料套装中的
30分钟-1小时
难
麻辣
煮
步骤1.
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家麻家辣牛油火锅料套装
步骤2.
备齐各种配菜，洗净切片或段
步骤3.
想起老北京涮羊肉的手切羊肉，特有味，于是选择手切羊肉
步骤4.
按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒，放入碗中
步骤5.
开水浸泡20分钟
步骤6.
滤掉水，只取辣椒和花椒加入锅中
步骤7.
锅中加入盐、冰糖、白酒
步骤8.
加入牛油火锅料（我只加了30g，已经很辣了）
步骤9.
加入适量猪骨汤，加入姜、蒜、葱，开火煮20分钟
步骤10.
辣椒面和芝麻酱做蘸料，放入各种菜品烫食。
步骤11.
各自选择自己的最爱开餐了。
窍门
火锅底料随自己的口味添加，这是两人份的量，不过也没吃哦！
