草莓蛋糕
窍门配方:
步骤1、食材备好。
步骤2、先把40克油加热后倒入面粉拌匀成烫面。
步骤3、分次加入两颗蛋黄搅匀。
步骤4、加入酸奶搅匀成顺滑的面糊待用。
步骤5、草莓清洗干净擦干水分去蒂切成片。
步骤6、个蛋清加柠檬汁白糖打发出直立的小三角。
步骤7、蛋白霜分三次加到烫面蛋黄糊里翻拌均匀。
步骤8、二次拌好的面糊倒进蛋白盆里彻底的翻拌均匀成蛋糕糊。
步骤9、拌好的蛋糕糊装入纸杯7-8分满。
步骤10、插入切好的草莓片。
步骤11、入烤箱170度30分钟。
步骤12、烤好的松软香甜果味浓郁。
步骤13、烫面做的草莓小蛋糕特别好吃。