班戟
窍门配方:
步骤1、蛋黄和蛋白分开
步骤2、安佳牛奶和桑葚酱
步骤3、蛋黄加20克糖搅拌均匀
步骤4、加入已溶化黄油,牛奶拌均匀
步骤5、加入过筛低粉
步骤6、蛋白内加醋3滴,分2两次加入糖,打发9分发
步骤7、把蛋白霜加入蛋黄面浆翻拌
步骤8、倒入放了油纸的烤盘上,180度,中层烤15分钟,取出涂上桑葚酱,再除去油纸,把班戟撕成不规则状
步骤9、可以吃拉,手撕果酱班戟饼