菜谱网 班戟做法大全 手撕果酱班戟

窍门配方:

步骤1、蛋黄和蛋白分开

步骤2、安佳牛奶和桑葚酱

步骤3、蛋黄加20克糖搅拌均匀

步骤4、加入已溶化黄油,牛奶拌均匀

步骤5、加入过筛低粉

步骤6、蛋白内加醋3滴,分2两次加入糖,打发9分发

步骤7、把蛋白霜加入蛋黄面浆翻拌

步骤8、倒入放了油纸的烤盘上,180度,中层烤15分钟,取出涂上桑葚酱,再除去油纸,把班戟撕成不规则状

步骤9、可以吃拉,手撕果酱班戟饼