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自制巧克力冰激凌
6.9分
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0532kexin
时间:2小时以上，难度:简单，配方:巧克力、可可奶，步骤:1.准备一盒雀巢淡奶油 2.将奶油打发。 3.达到程度到能挂住，不掉就好。 4.倒入可可奶
2小时以上
简单
清淡
蒸
-
雀巢淡奶油一盒
-
可可奶一袋
-
巧克力适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一盒雀巢淡奶油
步骤2.
将奶油打发。
步骤3.
达到程度到能挂住，不掉就好。
步骤4.
倒入可可奶
步骤5.
准备巧克力适量。
步骤6.
将巧克力切成碎末待用。
步骤7.
将巧克力倒入掺入淡奶油和可可奶的混合体中搅拌均匀。
步骤8.
装盒，入冰箱，冷冻。冷冻约一个小时左右，拿出用打蛋器充分搅拌，放入冰箱，继续冷冻。如此反复4至5次搅拌后，隔日即可食用。
1。打发奶油最好是用电动打蛋器，我用手动打蛋器，大约打了一个小时，很累的说，所以心疼各位MM，有条件的话，就用电动的吧。
2.有遗憾哦，没有放糖，所以做出来不甜，大家可以根据需要，放入绵糖搅拌。
3.搅拌的次数越多，成品后，冰碴会越少，口感也会好。
4,可以尝试将可可奶加热，使水分蒸发，这样做出来的冰激凌冰碴也会减少。
