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玫瑰花南瓜面包
9.5分
88人做过
卡米莎
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、南瓜、黄油、酵母粉，步骤:1.南瓜削皮切块，我用了700克 2.上锅蒸20分钟倒成泥，很甜 3.面粉 酵母粉 糖 盐一同放入南瓜 4.无需加牛奶或水，南瓜蒸熟水分很大
2小时以上
一般
甜
烤
步骤1.
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南瓜削皮切块，我用了700克
步骤2.
上锅蒸20分钟倒成泥，很甜
步骤3.
面粉 酵母粉 糖 盐一同放入南瓜泥，南瓜泥湿度很大，面粉的用量也大
步骤4.
无需加牛奶或水，南瓜蒸熟水分很大，将面团揉光滑醒10分钟
步骤5.
加入黄油，我换了个大盆这样揉的开
步骤6.
用拳头转圈，开始会觉得玩不转这块面团，但片刻就成形了
步骤7.
换小盆好转面团，不停用拳头转圈揣面，需要30分钟，这对活动手腕有好处
步骤8.
能拉膜了
步骤9.
盖盖放置温暖处醒发
步骤10.
醒发开始做面挤子
步骤11.
按6个一组分成同等大小的挤子
步骤12.
个一组，擀成饺子皮状
步骤13.
从下往上卷起，中间切开
步骤14.
盘內刷油，将做好的挤子摆入烤盘内，盖上保鲜膜二次醒发
步骤15.
将醒发好的作品刷上蛋液
步骤16.
放入烤箱内，上火160 下火150 ，30分钟（设定25分钟但未完全上色，又加了5分钟）
步骤17.
出炉
步骤18.
好胖的玫瑰花
步骤19.
口感非常不错
