共7图
凉拌皮蛋
6.6分
208人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
拌
步骤1.
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把洋葱拨皮，切成一丝一丝。
步骤2.
辣椒洗净，切丝。
步骤3.
把皮蛋剥壳。
步骤4.
一个皮蛋切成六份，摆盘，倒入生抽，米醋。
步骤5.
锅里放油，先把辣椒爆香，放入洋葱煸熟，最后加入剁椒，不要加水，可以不用放盐。
步骤6.
把炒好的配料倒入皮蛋里面，最后淋入香油。
