菜谱网 樱花曲奇的做法大全 樱花曲奇
1.如果没有吉士粉也能替换成奶粉或者是杏仁粉,口感一样是酥的; 2.过筛的低筋粉更容易混合; 3.装进裱花袋不要装太多,要不然会很难挤出来,手也会更累; 4.我家的烤箱的温度烤饼干经常是温度会偏低,一般的烤箱应该170度就可以了,烤的时候请尽量看下上色的情况决定烤制的时间

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窍门配方:

步骤1、材料大合照

步骤2、把黄油软化,加入糖粉细砂糖打至顺滑细腻

步骤3、黄油打发细腻的样子

步骤4、牛奶分三次加入打发的黄油里,每一次都要把牛奶完全跟黄油融合在一起才可以加第二次

步骤5、黄油打发好,放边上备用

步骤6、倒入过筛的低筋粉、吉士粉、奶粉,用刮刀上下左右搅拌均匀

步骤7、烤箱180度预热10分钟,把拌均的曲奇糊装入装好樱花嘴的裱花袋中,一次不要装太多,挤入烤盘内

步骤8、挤好的曲奇胚

步骤9、烤箱中上层180度烤10-15分钟即可

步骤10、成品图