共8图
樱花曲奇
7.1分
106人做过
李筱玉
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、低粉、糖粉、鸡蛋，步骤:1.淘宝买的腌渍樱花?，9.9包邮3 2.温水泡半天就够了，急的话水温放高 3.黄油隔水软化成冰激凌的样子，放糖 4.然后包上保鲜膜用塑料纸壳把搓出来
一般
保鲜膜
烤箱
冷冻
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黄油130g
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低粉200g（这个我没称，不要揉得很硬，搓出来软软的粘手可以）
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糖粉20g（喜甜的自己加）
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鸡蛋一个
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盐1g
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腌渍樱花30g（20多朵）
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硬纸壳一张（塑型用）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淘宝买的腌渍樱花?，9.9包邮30g，大概20多朵，感觉很少，建议买大包的，怕做的时候失败
步骤2.
温水泡半天就够了，急的话水温放高点泡得快些，泡的太久会掉色哦
步骤3.
黄油隔水软化成冰激凌的样子，放糖分和盐，用打蛋器稍微打发，手动打发效果也可以，再分次加入鸡蛋液，每次加入都要跟黄油打发融入后再加入，这点很重要，最后打发成絮状后倒入低筋粉，揉搓成团，不要搓的太干了，稍微有点粘手就好了，颜色是很漂亮的黄色，低筋粉如果加多了就会做出来发白哦！
步骤4.
然后包上保鲜膜用塑料纸壳把搓出来的面团塑型，一起放入冰箱冷冻，这个面团可以多做几个，想吃饼干的时候直接拿出来解冻切好烤很方便
步骤5.
稍微冻硬了点就可以拿出来切片了，大概3cm一片
步骤6.
樱花拿出水后用一朵朵放纸巾上吸干点水分，就可以按在饼干上了，稍微按紧一点，不然烤完容易脱落，我一盘做了十六个
步骤7.
烤出来颜色深很多，没烤的时候漂亮些~170度烤20分钟
步骤8.
烤完后在烤箱放一会，拿出来完全冷却后装起来
步骤9.
烤好的饼干放罐子货瓶子里盖紧可以存放大半个月没问题，酥酥的
步骤10.
作为礼物送人是极好的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
