砂锅丸子
丸子砂锅
砂锅丸子汤
窍门配方:
步骤1、猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽,盐料酒,淀粉均匀腌制25分钟,用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
步骤2、娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片,葱切段
步骤3、木耳用手用水泡发后洗净撕块
步骤4、热锅起油由六成熟时吧把馅儿,搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
步骤5、砂锅里放清水加娃娃菜,西红柿和木耳煮沸。
步骤6、水费以后倒入炸好的丸子,转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的,用大火的话会煮破
步骤7、煮十分钟,起锅,撒上葱花儿。色香味美