蒜泥黄瓜
窍门配方:
步骤1、选新鲜黄瓜洗净,刮老皮。
步骤2、切均匀的滚刀块,盛入碗中。
步骤3、大蒜拍末,放在黄瓜上面。
步骤4、炒锅点火入油烧热
步骤5、热油均匀地泼在蒜末上。洒盐,味精,糖,白醋搅拌均匀即可。