臭豆腐
窍门配方:
步骤1、臭豆腐洗净、沥干水分。
步骤2、蒜切碎。
步骤3、勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒酱、2勺芝麻香油、半勺蒜末调成酱汁。
步骤4、锅中加油烧至六成热、放入豆腐块。
步骤5、炸至表面变色、捞出!(像这样就可以了)
步骤6、可以沾汁吃。
步骤7、也可以将酱汁浇在豆腐表面。
步骤8、成品。