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大盘蒸槐花
7.3分
23人做过
乐：在吃
时间:2小时以上，难度:一般，配方:槐花、面粉、调和油，步骤:1.槐花，没有完全盛开的花正当食。 2.摘去杂质。 3.淘洗干净，控干水份。 4.水份控干至约百分之九十，开始拌面
2小时以上
一般
清淡
蒸
步骤1.
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槐花，没有完全盛开的花正当食。
步骤2.
摘去杂质。
步骤3.
淘洗干净，控干水份。
步骤4.
水份控干至约百分之九十，开始拌面粉，面粉逐次加入。
步骤5.
花表面拌均面粉。
步骤6.
蒸锅上火，锅开后放入拌好面粉的槐花，大火蒸10分钟，取出晾凉。
步骤7.
炒锅上火，爆香葱花，关火。
步骤8.
晾凉的槐花放入，拌散拌均。
步骤9.
成品。
窍门
做了满满一大盘，准备吃时再放盐、芝麻油调味，吃不完的不放盐，装保鲜袋放入冰箱冷冻保存，可以吃好长时间。想吃时，取出炒、做馅都很好。
