槐花饭
窍门配方:
步骤1、采摘来的新鲜槐花,淘洗干净.放在篮子里淋干水分。
步骤2、加盐、花椒面、食用油,搅拌均匀。
步骤3、加面粉,做时一次加一大勺,搅匀一小部分槐花,再加一大勺,分多步搅匀。面粉和槐花体积上1:2。面粉多了太干,少了粘腻。
步骤4、裹好面粉,上笼蒸15分钟。
步骤5、出锅盛入碗中。在陕西各地多配蒜泥(加醋),油泼辣子一起食用。
步骤6、上一张夕阳西下的照片,有没有点一米阳光的感觉。虽然已经看不清是啥了。哈哈大家忍忍。