菜谱网 麻辣鸡胗的做法大全 麻辣鸡胗

窍门

调料根据自己口味调整。

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窍门配方:

步骤1、准备好材料。

步骤2、鸡胗去除筋膜,洗净,表面打花刀。

步骤3、锅里加水,放入姜片和少许盐,冷水下入鸡胗,水开后再煮10分钟至熟透。

步骤4、蔬菜洗净。

步骤5、全部切丝。

步骤6、蒜用压蒜器压成蒜蓉,加入所有调料盒仲景麻辣油拌匀。

步骤7、煮熟的鸡胗,洗净,放入容器。

步骤8、加上切好的蔬菜。

步骤9、刚才调的料汁倒上去。

步骤10、拌匀即可。