洋葱蛋炒饭
窍门配方:
步骤1、干香菇用温水泡发。
步骤2、毛豆清洗干净,洋葱切碎、泡发好的香菇清洗干净切粒。
步骤3、小葱清洗干净切碎。
步骤4、锅中放油烧热,磕入鸡蛋炒散盛起。
步骤5、锅中放少许的油,放入洋葱、毛豆、香菇翻炒一分钟。
步骤6、放入剩米饭炒散。
步骤7、放入鸡蛋翻炒均匀。
步骤8、放入少量的盐调味。
步骤9、放入鸡精。
步骤10、撒入葱花翻炒均匀,关火。
步骤11、成品。