共13图
香辣西瓜皮
8.7分
814人做过
10分钟以内
难
香辣、辣
炒锅
2-3人份
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜西瓜一块。
步骤2.
去掉西瓜瓤（当然是吃掉啦）。
步骤3.
再去掉外面的硬皮。
步骤4.
切成均匀的细条，洗干净控水，装入盆中。
步骤5.
洒适量的盐，腌制一会儿。
步骤6.
取小碗一个，放干辣椒面，花椒，白芝麻进去。
步骤7.
炒锅点火入油烧热。
步骤8.
热油浇在碗里，再放葱花，蒜末进去接着泼油。
步骤9.
加生抽，陈醋，盐，味精，白糖进去，搅拌均匀。
步骤10.
腌好的西瓜皮用水冲洗一下，攥干多余水。
步骤11.
西瓜皮留在盆里，将调好的汁浇上，搅拌均匀。
步骤12.
装盘即可。
