黄金豆腐
窍门配方:
步骤1、市场购买黄豆饼3个,一分为四
步骤2、热锅冷油,热油下豆腐,转小火慢炸至金黄封口
步骤3、约15分钟后捞起,豆饼三面已封口为好。
步骤4、剩下最后步骤,潮汕吃法:依照个人口味,淡盐水加韭菜末,蘸着吃
步骤5、豆饼本无加盐,清淡豆香,外焦里嫩,加蘸韭菜盐水,香脆可口。