共6图
干锅贻贝
6.1分
616人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
贻贝用刷子清洗干净。
步骤2.
这次买的贻贝超级大，第一次遇到这么大的贻贝。
步骤3.
将贻贝放入锅里，加一大勺料酒。
步骤4.
盖上锅盖，中火煮几分钟。
步骤5.
中途打开看一下，贻贝开口了就表示熟了，表面再撒一点葱花。
窍门
1、贻贝煮好后会出很多水，所以不要担心会烧坏锅。
2、一定要记得打开锅盖看看，一开口就捞出来，煮的时间长了肉质变老就不好吃了。
3、如果贻贝量少记得要添加少许清水煮，如果量多不用加水直接煮就可以了。
