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春笋肉丁酱
7.7分
5人做过
美味的海鲜
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:洋葱、豆腐干、姜末、蒜末，步骤:1.猪肉切成小丁，肥瘦分开。 2.春笋，洋葱，豆腐干，洗净，沥干水 3.然后同样切成小丁，备用。 4.姜蒜切成末，备用。
30分钟-1小时
一般
酱香
烧
步骤1.
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猪肉切成小丁，肥瘦分开。
步骤2.
春笋，洋葱，豆腐干，洗净，沥干水份。
步骤3.
然后同样切成小丁，备用。
步骤4.
姜蒜切成末，备用。
步骤5.
准备好豆瓣酱一勺。如果喜欢吃辣，豆瓣辣酱最好。
步骤6.
先将肥肉丁煸出油。
步骤7.
将剩下准备好的肉丁，春笋丁，洋葱丁，豆腐干丁，姜末蒜末一同放入锅中翻炒出香味，再加人豆瓣酱，蚝油，盐，冰糖翻炒均匀，加水，八角烧开。
步骤8.
等汤汁收浓厚时，关火，盛盘，散少许葱花即可。
步骤9.
可以吃面放点，还可以浇在饭上面，非常可口。
窍门
最好边做边吃，做多二餐比较咸，味道也不鲜了。
