小米面豆沙包
豆沙包
窍门配方:
步骤1、克小米面,200克普通面粉,3克酵母用温水(30来度)和面。发酵大约二个小时,揉面500下(大约5分钟)。
步骤2、分成12个剂子,豆沙馅也分成12份。
步骤3、把豆沙馅像包包子一样,包进去。
步骤4、稍加修饰。
步骤5、放锅里二次发酵三十分钟,然后点火,水开后蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。
步骤6、小米面豆沙包蒸好了。
步骤7、粗粮细作,营养好吃。
步骤8、不放糖也一样发酵的。