共14图
芝麻花生红椒酱
8.8分
70人做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:红椒、甜面酱、菜籽油、白酒，步骤:1.红椒洗净晾干无水分。 2.配料准备就绪，芝麻提前焙熟，花生 3.过油花生入石臼捣碎去皮。 4.红椒，姜改刀备用。
30分钟-1小时
一般
咸香
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒洗净晾干无水分。
步骤2.
配料准备就绪，芝麻提前焙熟，花生油过。
步骤3.
过油花生入石臼捣碎去皮。
步骤4.
红椒，姜改刀备用。
步骤5.
锅中入菜籽油烧八成熟，倒入姜末。
步骤6.
加入红椒碎翻炒。
步骤7.
加甜面酱，黄豆酱翻炒。
步骤8.
放入熟芝麻和花生碎继续翻炒。
步骤9.
加入适量糖和白酒。
步骤10.
翻炒十五分钟，使辣椒和姜的水气蒸发，出锅加盐调味。
步骤11.
待凉之后可装入容器中冷藏保存，需尽快食用。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。
窍门
1、洗净的红椒一定晾干水分。
2、加点白酒口感更香。
3、装入消毒的容器内，冰箱冷藏，需尽快食用。
