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韭菜鸡蛋饼
7.7分
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:韭菜、鸡蛋、面粉、食盐，步骤:1.韭菜去黄叶、烂叶，清洗干净。 2.把洗好的韭菜切成小段备用。 3.两个鸡蛋打入面粉中。 4.鸡蛋打散，慢慢地加入适量的水搅成
10分钟以内
一般
咸鲜
煎
步骤1.
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韭菜去黄叶、烂叶，清洗干净。
步骤2.
把洗好的韭菜切成小段备用。
步骤3.
两个鸡蛋打入面粉中。
步骤4.
鸡蛋打散，慢慢地加入适量的水搅成面糊，加入适量的食盐搅拌均匀。
步骤5.
切好的韭菜放入面糊中。
步骤6.
加入少许的胡椒粉搅拌均匀。
步骤7.
锅中放油烧热。
步骤8.
油烧至七八成热，放入约1/3的面糊，摊开。
步骤9.
中小火慢慢煎，当晃动锅当鸡蛋饼能滑动就可以翻面了。
步骤10.
两面煎黄熟透即可出锅。
