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香菇蒸鹌鹑蛋
7.2分
81人做过
一般
蒸
步骤1.
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香菇选大颗，洗净泡半小时，根切开
步骤2.
香菇挤出水分，摆盘
步骤3.
香菇根切小丁，放入碗内备用
步骤4.
葱切葱花备用
步骤5.
香菇上各打一个鹌鹑蛋，放入锅内蒸15分钟
步骤6.
香菇根内放入耗油，生抽，糖搅拌均匀
步骤7.
将蒸好的香菇取出，
步骤8.
锅内放入油，将葱花爆香，调好汁的香菇根倒入锅内翻炒两分钟，倒在蒸好的香菇蛋表面，这道菜就完成了，好吃又营养哦！
窍门
我放了生抽，耗油，就不用加盐了，也不用鸡精哦
