共8图
肉末酿青椒
6.9分
5人做过
萱萱熠熠
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:青椒、肉末、生姜、葱花，步骤:1.青椒洗净去头尾，去籽掏空。 2.剁好肉末、生姜，切好葱花。 3.加入生抽2勺，食盐一勺，鸡精半勺 4.腌制10分钟。
10-30分钟
一般
辣
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒洗净去头尾，去籽掏空。
步骤2.
剁好肉末、生姜，切好葱花。
步骤3.
加入生抽2勺，食盐一勺，鸡精半勺搅拌均匀。
步骤4.
腌制10分钟。
步骤5.
锅里烧油把肉末炒熟装盘。
步骤6.
将炒好的肉末用小勺塞进青椒里，可以用筷子捅一下，让肉酱更均匀。
步骤7.
另起锅，锅内少许油，小火烧热后将加入肉酱的青椒下锅煎炸，并用筷子适时翻转，以使其受热均匀，2~3分钟之后，青椒即可出锅。
