荠菜猪肉水饺
猪肉荠菜水饺
窍门配方:
步骤1、荠菜焯水后挤去水分切碎。
步骤2、加入剁好的猪肉馅、盐,搅拌均匀。
步骤3、面团提前揉好,醒着。
步骤4、醒好的面团揉成长条,切成剂子。
步骤5、擀成饺子皮。
步骤6、包好的饺子个个圆鼓鼓。
步骤7、锅内水烧开,下入饺子,淋2次冷水烧开后盖好锅盖焖一会。
步骤8、装盘开吃啦。