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桃胶百合红枣汤
6.5分
10人做过
食趣菜菜屋的屋
时间:2小时以上，难度:一般，配方:桃胶、百合、红枣、冰糖，步骤:1.提前将原材料准备好 2.桃胶提前一天泡好（这是泡了一个晚 3.因为桃胶里含有杂质，浸泡好后把杂 4.将桃胶、红枣放入砂锅中，倒适量清
2小时以上
一般
甜
煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前将原材料准备好
步骤2.
桃胶提前一天泡好（这是泡了一个晚上的桃胶，一定要充分泡好哦）
步骤3.
因为桃胶里含有杂质，浸泡好后把杂质挑出来（晶莹剔透是不是很好看呢）
步骤4.
将桃胶、红枣放入砂锅中，倒适量清水煮沸转为小火煲1.5-2个小时
步骤5.
然后加百合、冰糖，因为百合比较容易熟，太早放会融化掉（我就是一不小心放早了，百合已经煮烂了）
步骤6.
刚刚煲好的养颜汤，桃胶真的很好吃
窍门
1.桃胶一定要提前浸泡，临时起意煲出来的桃胶都不好，失去Q弹的嚼劲
2.桃胶因为生长在树上，难免有一些杂志，所以浸泡好后一定要去除杂志，不然特别影响美观和口感
3.百合比较容易煮熟，不要放太早，不然会煮烂
