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芦笋牛肉卷
9.1分
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Meggy跳舞的苹果
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛里脊、芦笋、植物油、蚝油，步骤:1.牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦去表 2.切成薄薄的片 3.倒入生抽、蚝油、鸡粉 4.混合均匀，腌制10分钟左右
10-30分钟
一般
咸鲜
烤
步骤1.
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牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦去表皮的水份
步骤2.
切成薄薄的片
步骤3.
倒入生抽、蚝油、鸡粉
步骤4.
混合均匀，腌制10分钟左右
步骤5.
腌肉的时候来处理一下芦笋，去除老根，清洗干净
步骤6.
切成5厘米左右的长段
步骤7.
将腌好的牛肉片取一片，平铺在案板上，取两根芦笋段放在肉片的一端
步骤8.
卷起来
步骤9.
依次将其他肉片和芦笋卷成卷
步骤10.
入预热好的空气炸锅中
步骤11.
度，10分钟
步骤12.
时间到，拉出炸篮，用刷子在肉卷表面轻刷一层植物油，再将炸篮推出，继续160度5分钟
步骤13.
空炸好的芦笋牛肉卷
步骤14.
牛肉好嫩，芦笋也依然脆嫩，可以依口味在表面撒些黑胡椒粉
窍门
生抽和蚝油本身有咸味，所以不用再额外加盐了，没有空气炸锅，用平底煎锅或者烤箱也可以做出这道菜。
