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圆白菜拌粉丝
7.1分
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狼女
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:圆白菜、粉丝、味精、辣椒油，步骤:1.粉丝散开放于热开水中泡。 2.烧开水，放少许盐。入切好的圆白菜 3.粉丝泡至发白，可以尝一下已经能吃 4.圆白菜捞出放凉或者用凉水泡一下（
10-30分钟
简单
辣
拌
步骤1.
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粉丝散开放于热开水中泡。
步骤2.
烧开水，放少许盐。入切好的圆白菜，不用切太细，一厘米宽左右，汆熟。
步骤3.
粉丝泡至发白，可以尝一下已经能吃了。
步骤4.
圆白菜捞出放凉或者用凉水泡一下（因为烫手不怕烫手可省略），用手攥干放于拌盆中，呃，我的拌盆有点大。
步骤5.
粉丝也用凉水泡一下，因为也烫手，凉一下可以不那么软。
步骤6.
放入盐，味精（不用害怕味精），辣椒油（自制的，因为买的贵还没芝麻），放一丢丢老干妈，些许香油，喜欢鲜贝露的也点上少许也行，我没放哪天试放一下，戴上一次性手套，当然用你干净的小手也行，抓拌均匀。
步骤7.
装盘，吃。
窍门
喜欢蒜的可以放，但我个人觉得这菜不适合，简单易做的小凉菜，咸香口，没放糖，圆白菜本身就有点甜甜的。
