共10图
麻辣花生拌莴笋丝
7.5分
35人做过
西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莴笋、香醋、香油、鸡精，步骤:1.莴笋洗净去皮。 2.把莴笋切成丝。 3.莴笋丝中加入盐，搅拌均匀，腌制1 4.大蒜去皮，剁碎。
10分钟以内
简单
辣
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋洗净去皮。
步骤2.
把莴笋切成丝。
步骤3.
莴笋丝中加入盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤4.
大蒜去皮，剁碎。
步骤5.
麻辣花生用刀背碾碎备用。
步骤6.
取一碗加入蒜碎，倒入六月鲜酱油。
步骤7.
再加入鸡精 香油和香醋勾兑成料汁。
步骤8.
腌制好的莴笋丝滤掉汤汁盛入盘中。
步骤9.
倒入料汁，表面撒上麻辣花生碎即可。
窍门
此菜要随吃随做，放置时间长了就不香脆了。
