麻辣花生
窍门配方:
步骤1、材料备好。
步骤2、锅中加适量的水,放入花椒,麻椒。
步骤3、干辣椒。
步骤4、煮沸腾,关火。
步骤5、倒入花生泡30分钟。
步骤6、30分钟后的水成红色。
步骤7、捞出剥去花生皮,擦干水分。
步骤8、装进袋子里放入冰箱冷冻一夜。
步骤9、拿出,材料备好。
步骤10、锅中倒入适量的油,凉油下锅炸花生。
步骤11、炸至金黄捞出,锅中留取少量的油稍放凉下。
步骤12、倒入干辣椒,花椒麻椒炒香。
步骤13、倒入花生翻炒,添加盐,糖调味即可出锅。
步骤14、放上1,2天吃最佳。