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窍门配方:
步骤1、食材:里脊肉(已清洗切片)、尖椒(已清洗切开)、油豆腐、牛肉酱
步骤2、将油豆腐放在案板上切开,待用。
步骤3、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
步骤4、翻炒翻炒。
步骤5、接着,合入切好的尖椒和油豆腐翻炒一下。
步骤6、然后,加入适量的清水翻炒翻炒至熟。
步骤7、最后,加适量的生抽。
步骤8、加适量的盐。
步骤9、加适量的牛肉酱。
步骤10、调味炒匀,即成。