共9图
豆豉辣子
7.1分
88人做过
一般
辣
-
尖辣椒
-
盐
-
油
-
葱姜
-
黑豆豉50g
-
味精
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：尖辣椒、黑豆豉50g、葱姜。
步骤2.
把尖辣椒切条、葱姜切碎。
步骤3.
起锅热油，爆香葱姜。
步骤4.
放入尖辣椒。
步骤5.
用旺火反复煸炒。
步骤6.
炒至尖辣椒塌秧，个别的会有焦糊的痕迹。放入豆豉煸炒。
步骤7.
豆豉炒香后，把尖辣椒和豆豉翻炒均匀，放入盐、味精调味。
步骤8.
翻炒均匀，即可出锅装盘。
