五花肉炒扁豆
五花肉烧扁豆
五花肉焖扁豆
窍门配方:
步骤1、食材:五花肉、洗净扁豆、葱姜。
步骤2、五花肉切片、葱姜切碎。
步骤3、起锅热油、爆香葱姜。
步骤4、放入肉片煸炒,烹入料酒。
步骤5、加入适量生抽。
步骤6、加少许水炖制1分钟。
步骤7、放入洗净的扁豆。
步骤8、翻炒均匀后,加盐调味,炖制5分钟。
步骤9、加味精提鲜,即可关火。
步骤10、出锅装盘。