共14图
猪肉玉米饺子
9.2分
102人做过
难
平底锅
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉糜里放入淡酱油1汤匙，少许盐和白胡椒粉拌匀。
步骤2.
分几次加入150ML水顺着一个方向使劲搅拌。
步骤3.
胡萝卜用擦器的细孔擦成细丝。
步骤4.
放入肉馅里拌匀。
步骤5.
白菜切细丁方少许盐腌制10分钟。
步骤6.
挤干水加入肉馅里，同时加入玉米拌匀。再加入油、盐、蒜粉和白胡椒粉调味。静置半个小时。
步骤7.
面粉里加入盐和适量水揉成较软的面团，静置半个小时。
步骤8.
将面团揉成长条，切成剂子。
步骤9.
擀成外层薄中间稍厚的圆片。
步骤10.
放入馅料包成饺子。
步骤11.
平底锅里放少许油烧热，排入饺子，等听到油开始噼里啪啦响了，放入100ML水。
步骤12.
盖上盖子，并将火调到中档（我家的炉子是6档的，我调到3档）。
步骤13.
等水基本上干了，拿开盖子，依然用中火煎至饺子底部焦黄即可。
