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猪肉饺子
窍门配方:
步骤1、猪肉剁成肉泥
步骤2、放入适量花椒粉、酱油、盐、料酒、油、葱姜末拌匀
步骤3、生玉米粒煮熟
步骤4、捞出晾凉
步骤5、再将玉米粒和肉泥搅匀
步骤6、面粉用清水揉成团静止10分左右
步骤7、面团揉搓成长条状
步骤8、揪成小剂子
步骤9、再用擀面杖擀成饺子皮
步骤10、取一饺子皮,放入适量的馅
步骤11、对折捏成饺子
步骤12、锅中水烧开下饺子煮熟即可