共11图
腊肉炒熏干
7.9分
123人做过
10分钟以内
一般
香辣
3-6人份
炒、熏、腊
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烟熏腊肉1块
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烟熏豆干其他
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青辣椒5个
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红泡椒1个
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油40克
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盐1克
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生抽20克
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料酒30克
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大蒜籽4粒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
腊肉用热水洗净，切薄片
步骤3.
豆干用热水洗净，切薄片
步骤4.
辣椒大蒜籽处理干净切粒
步骤5.
起油锅，放入腊肉煸至微卷后盛出
步骤6.
锅里留油，放入豆干煎一会，拨至一边
步骤7.
放入大蒜籽辣椒爆香
步骤8.
撒入盐炒匀
步骤9.
放入腊肉混合，淋入料酒炒匀
步骤10.
淋入生抽炒匀，即可出锅
窍门
烟熏食品用热水更好清洗。
