共9图
红薯原汤面
7.1分
102人做过
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。
步骤2.
将红薯去皮处理，切成一厘米见方的块状，油菜摘洗干净。
步骤3.
将切好的红薯块倒进煮锅里，加适量清水开火煮。
步骤4.
锅沸腾后煮转中火煮。
步骤5.
红薯煮大概十分钟后，将手打面放进锅里煮，搅拌一下。
步骤6.
锅再次沸腾后将油菜倒进去。
步骤7.
加一勺盐进去。
步骤8.
最后淋入适量的香油关火就可以了。
窍门
红薯单独煮的时候不要煮的太软，因为挂面放进去后还会再煮会。红薯煮太软，最后关火后就不成形了，影响美观。
