红糖馅笑脸小面包
枸杞椰蓉花型小面包——【长帝大容量烤箱TBF-42S试用】
窍门配方:
步骤1、除植物油外的所有材料,我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
步骤2、泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
步骤3、所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
步骤4、揉好的面团
步骤5、发酵好的面团
步骤6、把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团,滚圆松驰15分钟
步骤7、再次滚圆成小圆球
步骤8、滚好的小球放入烤盘,进烤箱进行二次发酵
步骤9、二次发酵完成的面包生坯
步骤11、烤箱中层180度15分钟左右
步骤12、Hi你好啊!