共10图
#ACA烘焙明星大赛#玫瑰小饼干
7.5分
73人做过
玉雪为骨冰为魂
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、低粉、细砂糖、蛋液，步骤:1.黄油室温融化后，分次少量加入细砂 2.分三次加入蛋液，继续打至发白 3.加入去掉花心和花梗的玫瑰花瓣拌匀 4.筛入低筋面粉拌匀
30分钟-1小时
简单
甜
烤
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黄油40g
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低粉100g
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细砂糖40g
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蛋液20g
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干玫瑰花瓣6朵
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温融化后，分次少量加入细砂糖打至略发白
步骤2.
分三次加入蛋液，继续打至发白
步骤3.
加入去掉花心和花梗的玫瑰花瓣拌匀
步骤4.
筛入低筋面粉拌匀
步骤5.
拌好的面团不要过度搅拌，稍拌匀就行
步骤6.
将面团分成10g一个的小球，轻轻按扁一下
步骤7.
用叉子压上纹路
步骤8.
全部做好后，放入预热180度的烤箱中层，烤15到20分钟左右取出
步骤9.
轻轻咬开一块玫瑰花饼干，芬芳馥郁的香气弥漫在口中久久不散……
窍门
1，玫瑰花要去掉花芯和花梗
2，各家烤箱不一样，根据情况调整时间和温度
3，糖粉的量根据个人喜好添加
