共14图
#ACA烘焙明星大赛#玫瑰纸杯蛋糕
9.1分
10人做过
翟女……
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、砂糖、草莓果酱、泡打粉，步骤:1.准备所有材料。 2.主料中所有干粉材料混合均匀。 3.主料中剩下材料搅拌均匀，两者混合 4.倒入马芬盘中，入烤箱，180度烤
30分钟-1小时
一般
甜
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料。
步骤2.
主料中所有干粉材料混合均匀。
步骤3.
主料中剩下材料搅拌均匀，两者混合搅拌成蛋糕糊。
步骤4.
倒入马芬盘中，入烤箱，180度烤20分钟，牙签扎入蛋糕体可以干净拿出即可出炉。
步骤5.
再来做黄油奶油（Butter Cream）。
步骤6.
黄油打发，大约1分钟，倒入糖分。
步骤7.
接着搅拌大约2-3分钟，颜色变白，像奶油状，如果过于黏稠，可以加少量牛奶，少量多次添加。
步骤8.
取出四分之一，加入粉色色素2滴，搅拌。
步骤9.
放入裱花袋中，压平。
步骤10.
再展开，中间加入剩下的黄油奶油霜。
步骤11.
挤出玫瑰花的形状，从中间向四周转圈。
步骤12.
这样做出来的玫瑰花有一圈美丽的外边。
步骤13.
看着很有胃口吧！
1. Butter Cream，黄油奶油，多用于纸杯蛋糕中，而且冷藏后奶油霜会变硬，常温不会像动物奶油一样融化，很方便。
2. 有花边的玫瑰做法在于：一定要让裱花袋内壁的四周沾上有颜色的糖霜，然后将不同颜色的糖霜放入裱花袋正中央。
3. 材料中的草莓酱可以换成香蕉，或者其他口味果酱，现在是草莓季，自己做了很多草莓酱，很方便。
