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腐乳炒通菜
7.0分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:通菜、腐乳、鸡精，步骤:1.通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟； 2.捞出，沥干水，待用； 3.热锅，倒油，放入6块腐乳； 4.腐乳炒香，炒碎
10分钟以内
简单
原味
炒
步骤1.
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通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟；
步骤2.
捞出，沥干水，待用；
步骤3.
热锅，倒油，放入6块腐乳；
步骤4.
腐乳炒香，炒碎
步骤5.
放入洗净的通菜，爆炒；
步骤6.
放盐、鸡精，翻炒；
步骤7.
爆炒熟即可起锅；
步骤8.
广东家常菜，腐乳炒通菜。
窍门
1.通菜洗净，浸泡10分钟，可以洗去农药残留物；
2.腐乳油盐味，故放盐要少。
