孜然土豆
窍门配方:
步骤1、准备食材,洗干净。
步骤2、洗干净的土豆,放入锅中煮。
步骤3、煮土豆的时间我们可以来准备些葱花,葱花可多准备些,有一部分是要最后装盘后撒上去的。蒜切成蒜沫。
步骤4、土豆煮到用筷子很容易就能插进去就OK了,把土豆捞出来。
步骤5、锅里放少许油,不要烧太热……
步骤6、放入土豆,用炒勺,我压我压,我压扁扁压扁……
步骤7、煎成表皮有点黄黄的脆脆的,翻另一边再煎,两边都煎好了,放入葱花蒜沫翻炒爆香……
步骤8、烹入些生抽。
步骤9、撒入孜然粉,看自己的口味添入。
步骤10、加入味精,装盘。
步骤11、装好盘后撒些葱花在上面,看起来更漂亮,我又在上面撒了些麻辣十八鲜,味道更佳,没有的就不用撒了……。
步骤12、成品图,请欣赏。我超喜欢……。
步骤13、再来一张哟……