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奶香玉米烙
8.0分
68人做过
自负一生
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:玉米、牛奶、植物油、奶粉，步骤:1.玉米煮熟取玉米粒；其他材料准备好 2.将玉米粒放入较大的料理盆内。 3.放入牛奶、奶粉、玉米淀粉、盐，拌 4.将拌好的玉米粒倒入不粘煎锅中，摊
30分钟-1小时
简单
奶香
炸
步骤1.
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玉米煮熟取玉米粒；其他材料准备好。
步骤2.
将玉米粒放入较大的料理盆内。
步骤3.
放入牛奶、奶粉、玉米淀粉、盐，拌匀。
步骤4.
将拌好的玉米粒倒入不粘煎锅中，摊压平整紧实。
步骤5.
开小火，玉米饼慢慢成型。
步骤6.
倒入植物油淹没玉米饼，慢炸。
步骤7.
玉米饼两面金黄后，先用铲子压住它将油沥出，再出锅装盘。
步骤8.
趁热撒上细砂糖。
步骤9.
切小块食用。香香甜甜脆脆的……
步骤10.
加点番茄酱（可以蘸着吃），做个蝴蝶结，哈哈……
窍门
1. 玉米淀粉的量据实际情况而定，以形成较稠的糊为准。
2. 也可先在面糊中加部分糖哦。
3. 加盐是为了增加甜度、解腻……
4. 面糊中还可加入蛋液，更酥脆。
5. 玉米饼也可用少量油两面煎制即可，只是翻面比较考技术哟。
