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【闽菜】--烧三样
9.2分
44人做过
gaopingzhao
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土豆、胡萝卜、柿子椒、味精，步骤:1.先把胡萝卜、青椒洗净。 2.把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、 3.青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。 4.把胡萝卜放到热水中淖一下。
10-30分钟
一般
咸鲜
烧
步骤1.
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先把胡萝卜、青椒洗净。
步骤2.
把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。
步骤3.
青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。
步骤4.
把胡萝卜放到热水中淖一下。
步骤5.
青椒过热水淖一下。
步骤6.
切好的土豆条也过一下热水。
步骤7.
葱切段、姜切片。
步骤8.
锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。再把葱、姜取出来。
步骤9.
放入胡萝卜翻炒。
步骤10.
放入土豆条翻炒。
步骤11.
放入鸡汤、盐翻炒5分钟。
步骤12.
放入青椒翻炒。
步骤13.
放入水淀粉勾芡，添加香油翻炒均匀即可。
步骤14.
出锅装盘，即可享用。
