韭菜煎蛋
窍门配方:
步骤1、韭菜切碎备用。
步骤2、打入五个鸡蛋。
步骤3、加入适量盐。
步骤4、加少许鸡精。
步骤5、加适量花生油。
步骤6、把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。
步骤7、搅拌成均匀的蛋液后备用。
步骤8、锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。
步骤9、转小火待一面渐渐凝固后翻面。
步骤10、待两面都煎上色就熟了。