菜谱网 韭菜煎蛋的做法大全 韭菜煎蛋饼

窍门

煎的时候要用小火慢慢煎,千万不要着急,不然很容易就焦了~

窍门配方:

步骤1、韭菜切碎备用。

步骤2、打入五个鸡蛋。

步骤3、加入适量盐。

步骤4、加少许鸡精。

步骤5、加适量花生油。

步骤6、把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。

步骤7、搅拌成均匀的蛋液后备用。

步骤8、锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。

步骤9、转小火待一面渐渐凝固后翻面。

步骤10、待两面都煎上色就熟了。