共19图
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 胡萝卜豆浆面包
9.7分
59人做过
DIY之室♚美美
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、豆浆、酵母、白糖，步骤:1.将除黄油以外的所有材料放入盆内， 2.拉出比较厚的膜加入黄油。 3.撑出薄的膜。 4.揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发
2小时以上
一般
原味
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油以外的所有材料放入盆内，榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
步骤2.
拉出比较厚的膜加入黄油。
步骤3.
撑出薄的膜。
步骤4.
揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。
步骤5.
用手指粘面粉戳一个洞，不缩不塌陷即发酵完成。
步骤6.
发酵好的面团分成三份，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤7.
取出一个小面团搓成长条。
步骤8.
如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
步骤9.
将搓成长条面坯缠绕在上面。
步骤10.
放在烤盘中。
步骤11.
送入烤箱发酵80度20分钟
步骤12.
发酵好之后，表面刷蛋液均匀。
步骤13.
送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后，取出锡纸（或羊角酥模）。
步骤14.
将洗净去根的香菜，切成火腿肠粒，奥利奥饼干粉碎。
步骤15.
把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
步骤16.
用少奥利奥饼干粉碎，充当泥土即可。
步骤17.
成品图。
步骤18.
成品图。来吧~挖个胡萝卜
窍门
1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话，可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
