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酥脆炸鸡腿
6.7分
92人做过
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡腿、生抽、蚝油、黑胡椒，步骤:1.准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面 2.鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的 3.封上保鲜膜腌制四五小时。 4.酥炸粉取一些放在碗里调成糊状，放
10分钟以内
一般
咸香
炸
步骤1.
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准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面扎洞。
步骤2.
鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的调料都腌制。
步骤3.
封上保鲜膜腌制四五小时。
步骤4.
酥炸粉取一些放在碗里调成糊状，放入鸡腿裹上一层。
步骤5.
盘子里放上干的酥炸粉，把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉，用手轻揉会出现鳞状。
步骤6.
油温七成热，放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。
