凉拌粉皮
窍门配方:
步骤1、锅中放水烧开放黑木耳煮5--8分钟捞出过凉水
步骤2、切丝或条
步骤3、锅中放水烧开放粉皮煮15——20分钟(时间因粉皮的耐煮程度而异)
步骤4、捞出过凉水
步骤5、黄瓜切丝
步骤6、蒜去皮捣碎
步骤7、将黄瓜丝黑木耳丝和粉皮放盘子里,加上蒜泥,加适量醋,酱油和盐,滴几滴香油,搅拌均匀即可
步骤8、成品