共10图
自制薯条
7.5分
56人做过
zhuchaoyun
时间:2小时以上，难度:一般，配方:马铃薯、椒盐、食用油，步骤:1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最 2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入 3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺 4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰
2小时以上
一般
原味
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
步骤2.
把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
步骤3.
把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
步骤4.
把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
步骤5.
速冻后的薯条.
步骤6.
锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
步骤7.
把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
步骤8.
趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
步骤9.
喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。
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